Người trưởng thành là những đối tượng ở độ tuổi lao động (18 - 60 tuổi), đây là lực lượng lao động chính của xã hội, đặc biệt là những người ở tuyến đầu chống dịch (nhân viên y tế, bộ đội, công an, …) hằng ngày phải làm việc vất vả và có nguy cơ lây nhiễm cao. Vì vậy, người trưởng thành cần có chế độ dinh dưỡng hợp lý để nâng cao sức khỏe và tăng cường miễn dịch để thực hiện các nhiệm vụ trong mùa dịch.